Интернет-магазин экологически чистых товаров

Мы работаем с 10:00 до 19:00 пн-пт.
заказы через интернет — круглосуточно

Расскажи друзьям Цвета жизни на facebook Цвета жизни на vkontakte

+7 (495) 580-21-68

+7 (915) 053-22-78

 

 

Ваша корзина
Нет выбранных
товаров

Каталог

Бренды




Товары@Mail.ru

Какао-порошок (75 г)




Alce Nero (Италия)
350.00 руб.
Купить +

Этот какао-порошок Organic обладает изысканным вкусом и богатым ароматом, он полон природной энергией.Его выращивают на знаменитых плантациях Таламанка в Коста-Рике. В процессе выращивания плодов какао для этого прекрасного и вкусного напитка исключено использование химических удобрений, а растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.

Какао, небольшое красивое дерево с блестящими листьями, растет в тропических лесах Африки и Южной Америки. Это дерево цветет желтыми цветами и плодоносит круглый год. Примечательно, что цветы растут прямо на коре ствола. Со ствола свисают также и оранжево-желтые продолговатые плоды, похожие на ребристые огурцы. Они достигают 30 см в длину. Под оболочкой плода находится от 25 до 50 семян, неправильно называемых бобами какао.

Состав: Какао-порошок, регулятор кислотности - карбонат калия*.

* регулятор кислотности - карбонат калия

Поташ или карбонат калия (Potassium Carbonate) препятствует слеживанию и комкованию. Получается из древесной золы.

Разрешён для добавления  в продукты из какао и шоколада, в сухое молоко.

Поташ для органического какао получают путём  выщелачивания водой золы из злаков, так как именно калия больше всего в растворимой части растительных остатков (белая «зола» от костра — это, в основном, и есть поташ).

Комментарии